Albea Transenergy, membre d’ACECMA, forma part l’equip europeu liderat pel grup de recerca TUDISTAR de la Universitat Autònoma de Barcelona, que ha desenvolupat la plataforma virtual d’aprenentatge en turisme sostenible Sustain-T, adreçat a les micro i petites empreses del sector turístic d’Europa.

L’objectiu del projecte és crear uns recursos per les microempreses i petites empreses del sector turístic per tal que puguin millorar la sostenibilitat de la seva activitat i contribueixin per tant a fer un turisme més sostenible. El projecte, que ofereix uns materials d’aprenentatge o educatius amb un alt rigor acadèmic, té el valor afegit en les eines interactives desenvolupades: d’autoauditoria, mapa de recursos i formulació d’idees, que s’han dissenyat per millorar el treball col·laboratiu i en xarxa.

El passat 8 d’octubre es van presentar a la Casa de la Convalescència els resultats del projecte i es va comptar amb la intervenció dels 2 actors clau amb els quals ha treballat el projecte: les microempreses i petites empreses del sector turístic i les administracions responsables.

Sustain-T afronta la manca de formació en matèria de desenvolupament sostenible

Europa és una destinació turística a escala mundial que representa una quota de mercat del 40% del total. Aquesta xifra comporta una elevada pressió sobre l’entorn natural i sociocultural. Malgrat les iniciatives de sensibilització per implementar una gestió sostenible de les destinacions, empreses i productes turístics promogudes per la Unió Europea (UE), nombrosos informes constaten una manca de formació en matèria de desenvolupament sostenible de la mà d’obra del sector. Es tracta, a més, d’un sector on predominen les petites i microempreses, que sovint tenen una manca de recursos per invertir en pràctiques sostenibles o en la formació dels seus treballadors.

Sustain-T ofereix eines per suplir aquesta manca de recursos en formació i treball en col·laboració, per tal que cada cop siguin més els petits empresaris compromesos amb el medi ambient en els seus negocis, i dóna visibilitat als que han incorporat pràctiques de turisme sostenible i ja han demostrat la seva viabilitat econòmica.

A més dels propietaris i gestors de microempreses i petites empreses, la plataforma s’adreça a proveïdors de formació professional i a estudiants interessats en el turisme sostenible. L’equip de recerca assenyala que la plataforma pot ser utilitzada per més de 25.000 empreses de turisme, centres formatius i institucions acadèmiques dels països que hi han col·laborat, destacant que és d’aplicació a qualsevol país europeu. La major part dels materials es troben en els idiomes dels països dels socis participants en el projecte.

La nova plataforma comprèn diversos espais d’utilitat pels usuaris:

• Material educatiu per a l’autoaprenentatge, estructurat en diferents temàtiques vinculades a criteris del Consell Global del Turisme Sostenible (GSTC per les sigles en anglès): sostenibilitat econòmica, social, mediambiental i cultural.
• Bones pràctiques de negocis turístics de diversos països europeus, entre els quals Espanya, i de diferents àmbits del sector (hostaleria, activitats esportives i restauració, entre d’altres).
• Eines per auditar les empreses i per mapejar recursos i idees, que permeten reflexionar sobre la situació actual dels negocis, analitzar els recursos disponibles per millorar-los i generar i compartir idees col·lectives.

La plataforma es mantindrà vigent almenys durant els pròxims cinc anys.

Membres del projecte

Les institucions, entitats i empreses que han dut a terme el projecte Sustain-T han estat, a més de la UAB a través de TUDISTAR, la consultora ambiental Albea Transenergy (Espanya), l’escola de negoci Luiss Guido Carli (Itàlia), AidLearn (Portugal), el Centre Europeu per a la Qualitat (Bulgària), Total Innovation EU (Regne Unit), la Cambra de Comerç i Indústria comarcal de Csongrád (Hongria) i la Confederació de Turisme de Portugal.

Font: Albea TransEnergy, Sustain-T i UAB.

Imatges : Sustain-T Project